【沁县沁谷香农业】分享：小米红薯杂粮粥怎么做

用料

黄小米130克～150克；去核红枣一把；干桂圆肉一小把；红心山芋（地瓜）中等个一个；枸杞1小把；水1300克～1500克

做法

• 准备好食材，地瓜削皮切成小的块状

• 黄小米用清水（冷水）浸泡半小时左右

• 把去核红枣肉和干桂圆肉用清水洗净沥干备用

• 拿一个汤锅放入适量的水烧开，然后倒入浸泡过的黄小米，煮开后转小火慢慢熬煮，大约15分钟左右放入红枣肉，桂圆干肉，枸杞继续煮

• 煮至红枣肉软烂时放入红薯块继续熬煮**钟左右，这个时候煮时要用勺子搅祸几下以免粘锅，等红薯煮熟关火就好了

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